مرجعی کامل از اطلاعات مفید سردخانه‌ای

لجستیک در صنایع غذایی: ترندهایی برای سال 2020

  بهینه ‌سازی لجستیک زنجیره تأمین توسط صنعت تکنولوژی، درست مثل یک مجموعه از تکه های دومینو؛ نحوه مصرف کالاها توسط مردم و روش انجام تجارت را تغییر می دهد، و بنابراین، بازار را تغییر داده، و لجستیک را هم مجبور به تغییر می کند.   این بدان معناست که وقتی به سوپر مارکت ها و تجارت های غذایی آینده فکر می کنیم، باید به فکر تنظیم زنجیره های تأمین …
ادامه مطلب

8 مورد از طرقی که ساخت و ساز انبار، موجب تکامل سردخانه شد - قسمت 2

سردخانه داغ است!   بر اساس داده های سی.بی.آر.ای، رشد در فروش آنلاین خوار و بار و تحویل بسته های خوراکی، تقاضا را تا 330هزار متر مربع فضای ذخیره سازی سرد در عرض پنج سال آینده، افزایش خواهد داد.   زوبل از دفتر سی.بی.آر.ای می گوید: "ما معتقدیم که غذا، معضل بزرگ بعدی در این عرصه خواهد بود. در حال حاضر کمتر از ۲ درصد از مواد غذایی به صورت …
ادامه مطلب

8 مورد از طرقی که ساخت و ساز انبار، موجب تکامل سردخانه شد - قسمت ۱

انقلاب تجارت الکترونیکی، تأثیر عمده ای بر طراحی و ساخت تأسیسات زنجیره تأمین داشته است. در اینجا 8 مورد از طرقی که موجب تغییر شکل این پروژه ها در چند سال گذشته شده اند را آورده ایم. والمارت   جهش تجارت الکترونیکی، تأسیسات سردخانه ای ایالات متحده را به مراکز لجستیک نسل آینده تبدیل کرده است. این تغییر، روش طراحی و ساخت این تأسیسات را به طور اساسی تغییر داده …
ادامه مطلب

رشد صنعت زنجیره سرد، استفاده بیشتر از فوم پلی اورتان را تقویت می کند

رشد صنعت زنجیره سرد، استفاده بیشتر از فوم پلی اورتان را تقویت می کند   بیابیم که چرا بیشتر شدن کامیون های یخچال دار به معنای مصرف بیشتر فوم پلی اورتان می باشد.   با افزایش تقاضای مصرف کنندگان برای غذاهای تازه، انتظار می رود که بازار کامیون های یخچال دار در آینده نزدیک، شاهد رشدی چشمگیر باشد. افزایش در نیازمندی به کامیون های یخچال دار، که معمولا با عنوان …
ادامه مطلب

دو مورد از پر اهمیت ترین واژه های مدیریت زنجیره تأمین

  وقتی بیشتر مردم به "جغرافیا" فکر می کنند، اغلب به پایتخت‌ های ایالتی، طولانی ‌ترین رودخانه در هند، و دیگر چیزهای بی ‌اهمیت می اندیشند. با این وجود، جغرافیا، محرک جلودار یک مدل تجاری بهتر و پایدار تر برای شرکت ها در قرن بیست و یکم می باشد. امروزه "پایداری" نیز همچون جغرافیا مفهومی وسیع ‌تر پیدا کرده است: همانطور که همه ما می دانیم "پایداری" یک مؤلفه مهم …
ادامه مطلب