استاندارد نگهداری کالا در سردخانه

دمای سردخانه برای نگهداری میوه و صیفی

دمای نگهداری میوه در سردخانه از مهمترین دانش های مورد نیاز سردخانه داران می باشد. دمای میوه و صیفی بواسطه زنده بودن این محصولات بسیار حائز اهمیت بوده و در افزایش عمر انباری میوه سردخانه نقش بسزایی دارد. به غیر از دما رطوبت سالن برای نگهداری میوه نیز بسیار مهم می باشد، این فرایند بدون توقف کنترل دما و رطوبت در سردخانه مهمترین موضوع و چالش برانگیز ترین اتفاق سردخانه داران است که سیستم های مختلفی برای تولیدو کنترل این فرایند ساخته شده است ما در این جداول که از دقیق ترین مراجع علمی دنیا گرفته شده است این اعداد را با دقت برای شما آورده ایم در این جداول حتی حساسیت به اتیلن برای میوه و صیفی ذکر شده که کدام میوه به اتیلن حساسیت دارد و یا ندارد که امکان عمل آوری با اتیلن را داراست یا خیر و بسیاری مطالب دیگر در مورد نگهداری و ما بر آن هستیم که هرروز این اطلاعات را در مورد روش های نوین نگهداری در سردخانه به اطلاع شما برسانیم.​​​​​​​

ادامه مطلب

شرایط نگهداری صیفی ریشه ای در سردخانه

ادامه مطلب

شرایط نگهداری انواع میوه در سردخانه

ادامه مطلب

شرایط نگهداری سبزی و صیفی در سردخانه

استاندارد های نگهداری میوه و مواد غذایی در سردخانه

در این بخش ما استاندارهای ملی ایران را برای شما به نمایش می گذاریم.  استاندارد نگهداری میوه و صیفی در سردخانه از مهمترین و حساس ترین محصولات سردخانه ای است و استاندارد هاd مورد نیزا سردخانه داران  مانند استاندارد حمل و نقل کالای سردخانه ای و استاندارد های کشورهای دیگر نیز مد نظر ما می باشد که به تدریج در اختیار شما عزیزان قرار حواهد گرفت .​​​​​​​

ادامه مطلب

استاندارد نگهداری توت فرنگی در سردخانه

ادامه مطلب

استاندارد نگهداری نارنگی در سردخانه

ادامه مطلب

استاندارد نگهداری کاهو در سردخانه

ادامه مطلب

استاندارد نگهداری گیلاس در سردخانه

ادامه مطلب

استاندارد نگهداری آلبالو در سردخانه

ادامه مطلب

استاندارد نگهداری انار در سردخانه

ادامه مطلب

استاندارد نگهداری سیب در سردخانه

ادامه مطلب

استاندارد نگهداری گلابی در سردخانه

ادامه مطلب

استاندارد نگهداری انار در سردخانه

تکنولوژی پس از برداشت  ( Post Harvest )

Postharvest یا به بیانی دیگر مراحل فرآوری‌های پس از برداشت محصولات کشاورزی از جمله مهمترین بخش ها و ارکان پروسه تولید محصولات کشاورزی هستند . مراحل پس از برداشت محصولات تاثیر بسیار بالای در کیفیت محصول نهایی که بازار عرضه می‌گردد را دارا می‌باشد، چه محصول به منظور مصارف تازه فروشی عرضه می گردد و یا به عنوان محصول فرآوری شده به بازار گردد .​​​​​​​

مشاوره تخصصی پس از برداشت
سبزیجات پس از برداشت
ادامه مطلب

اطلس کیفیت میوه و سبزیجات پس از برداشت

ادامه مطلب

بیماری های پس از برداشت میوه ها و سبزیجات

خرما در سردخانه
ادامه مطلب

فناوری فرایند پس از برداشت خرما و مزایای آن در سلامتی محصول

ادامه مطلب

مدیریت پاتوژن ها و بیماری های پس از برداشت