تعرفه نگهداری کالا در سردخانه در سال 1401 با توجه به موارد مختلفی از جمله شرایط نگهداری ویژه کالا و عرف بازار، از طریق وزارت بازرگانی اعلام می شود. میزان اجاره سردخانه در شهرهای مختلف کشور و با توجه به خدمات خاصی که سردخانه ها ارائه می دهند، می تواند متفاوت باشد و سردخانه داران همزمان با تبعیت از تعرفه های وزارت بازرگانی، می توانند سرویس های ویژه خود را …

ادامه مطلب

نقش اواپراتور و کندانسور در سردخانه وجود کندانسور و اواپراتور در سردخانه برای خنک نگه داشتن مواد غذایی ضروری است. مهمترین وظیفه آنها جلوگیری از فاسد شدن محصولات و حفظ کیفیت طولانی مدت آنهاست. سردخانه صنعتی شامل مجموعه ای از تاسیسات ساختمانی است که در داخل سردخانه برای حفظ دما و رطوبت مناسب استفاده می شوند تا از فاسد شدن محصولات جلوگیری شود و مواد غذایی ماندگاری بیشتری داشته باشند. …

ادامه مطلب

  مقدمه‌ای بر انواع سردخانه های مواد غذایی امروز می‌خواهیم در این مقاله راجع به فضای قابل بهره برداری برای سردخانه مواد غذایی صحبت کنیم. تا انتهای مقاله ما را همراهی کنید. همان‌طور که می دانید این  روزها تنوع مواد غذایی مصرفی به شدت افزایش پیدا کرده است. طیف وسیعی از محصولات برای اینکه به دست مصرف کننده برسند نیازمند طی مراحلی هستند که زمان‌بر است. برای مثال یک محصول …

ادامه مطلب

مقدمه: در صنعت، امروزه استفاده از انواع سردخانه ها بسیار رایج شده است. یکی از این موارد سردخانه های فریونی می باشد. عیب یابی سردخانه های فریونی بسیار مهم می باشد. در صورتی که  در سیستم سرمایشی این نوع از سردخانه ها ایرادی باشد  منجر به  خسارات بسیار زیاد خواهد شد.  انواع سردخانه   مزایای سردخانه های فریونی و لزوم عیب یابی سردخانه های فریونی: این نوع از سردخانه ها …

ادامه مطلب