در حال حاضر مدل های زیادی از انواع سردخانه بر اساس کاربرد در بازار موجود بوده و هر کدام از این مدل های سردخانه نیز با یک سری مشخصات ویژه در اختیار مشتریان قرار می گیرند. حتما شما هم از خود می پرسید که کاربرد انواع سردخانه کانکسی و کانتینری چیست؟ اصلا ما چگونه می توانیم بهترین مدل های سردخانه را بیابیم و از آنها استفاده کنیم؟ با ما در ادامه این صفحه همراه شوید تا چند مورد از بهترین مدل های این کالا و نکات کلیدی برای خریدشان را زیر ذره بین ببریم.
بررسی دسته بندی های متداول انواع سردخانه کانکسی و کانتینری بر اساس کاربرد
کاربرد انواع سردخانه کانکسی و کانتینری برای همه ما واضح است. این محصولات قابلیت حمل داشته و بر اساس نیاز های پروژه در موقعیت های مختلفی به کار می روند. ولی جدا از این محصولات، ما چه دسته بندی های دیگری از انواع سردخانه داریم؟ در لیست زیر، شما می توانید چند مورد از متداول ترین مدل های سردخانه موجود در بازار های داخلی ایران را مشاهده کنید. شما همواره باید بهترین مدل سردخانه را بر اساس نیاز های پروژه خود به کار گیرید.
- هایپر مارکت ها
- بازارچه ای
- پزشکی و بیمارستانی
- خط تولید
- قطعه بندی و کارگاهی
- باغداری
- هتل ها
- پتروشیمی و سکو های نفتی
- آشپزخانه
- اماکن رفاهی
- داروخانه
- بیمارستان
- رستوران
- میادین بار
- گلخانه ها
- عمده فروشی ها
- مراکز تحقیقاتی
- اماکن رفاهی و تجاری
شما می توانید انواع مختلف سردخانه کوچک را در هر پروژه ای مورد استفاده قرار دهید. با کمک تیم هایی همچون سردخانه دات کام، استفاده از انواع این وسیله در شهر های مختلف ایران امکان پذیر شده است. جهت خرید و دریافت مشاوره، هم اکنون با کارشناسان سردخانه دات کام تماس بگیرید.
بهترین راه خرید انواع سردخانه بر اساس نوع کاربرد
آیا شما هم به دنبال اجاره یا خرید انواع سردخانه کانکسی و کانتینری هستید؟ حتما می دانید که راهکار های مختلفی برای دنبال کردن این پروسه جلوی پایتان قرار گرفته است. به صورت کلی، انواع مختلف سردخانه را می توان در دسته بندی ها و زیر شاخه های متنوعی تهیه نمود. امروزه شرکت های زیادی در زمینه ارائه این خدمات فعالیت می نمایند.
کاربرد انواع سردخانه کانکسی و کانتینری را می توان در کسب و کار های مختلفی بررسی نمود. با استفاده از خدمات مجموعه سردخانه دات کام شما می توانید مشاوره فنی و تخصصی رایگان دریافت نمایید. این مجموعه با بررسی دقیق فنی و مهندسی، بهترین راهکار از نظر ساخت سردخانه یا اجاره سردخانه را در اختیار شما قرار می دهد. این مسئله هم هزینه های شما را پایین می آورد و هم در وقتتان صرفه جویی می کند.
به خاطر داشته باشید که همه سردخانه های ارائه شده توسط مجموعه ما هم به صورت قابل حمل یعنی در مدل های کانکسی و کانتینری در اختیار مشتریان قرار می گیرند و هم به صورت غیر قابل حمل! سردخانه های غیر قابل حمل ارزان تر هستند و شما می توانید اجزای آنها را دمونتاژ نمایید. پس اگر شما هم به دنبال استفاده از بهترین مدل های سردخانه همراه با گارانتی و خرید اقساطی هستید، می توانید هم اکنون خدمات سایت سردخانه دات کام را به کار گیرید.
سردخانه‌ها به‌عنوان یکی از اجزای حیاتی در زنجیره تأمین و نگهداری محصولات، نقش مهمی در حفظ کیفیت و طول عمر مواد مختلف ایفا می‌کنند. انواع سردخانه‌ها بر اساس نوع کاربرد و نیازهای ویژه متفاوت هستند. در این مقاله، به بررسی انواع سردخانه‌ها بر اساس نوع کاربرد، تجهیزات مورد استفاده، هزینه‌ها و قیمت حدودی ساخت، ضوابط و قوانین نگهداری کالاها، شرایط دمایی و رطوبت، و سایر فاکتورهای مهم در ساخت و نگهداری آنها می‌پردازیم.
سایت سردخانه دات کام با بررسی شرایط فنی و اقتصادی، پیشنهادات ساخت انواع سردخانه کانکسی و کانتینری را به مشتریان خود ارائه میدهد و در صورت نبود شرایط مناسب، پیشنهاد اجاره سردخانه و یا راه‌حل‌های دیگر را به مشتریان خود ارائه میدهد. همچنین سردخانه دات کام در بخش تعمیر و نگهداری سردخانه‌ها نیز در کنار مشتریان خود خواهد بود.
1. سردخانه میادین تره بار
محصولات کشاورزی، میوه‌ها، سبزیجات و انواع فرآورده های دامی از جمله کالاهایی هستند که در این نوع سردخانه‌ها نگهداری می‌شوند. شرایط نگهداری کالاها در سردخانه‌های میادین تره بار شامل حفظ دمای مناسب (0 تا 10 درجه سانتیگراد) برای اکثر میوه و سبزیجات و 18- درجه سانتیگراد برای محصولات منجمد اعم از گوشت، مرغ، ماهی و سایر فرآورده های دامی و رطوبت مناسب برای هر نوع محصول می‌باشد. همچنین باید از تهویه مناسب و جلوگیری از تجمع گازهای مضر اطمینان حاصل شود.
تجهیزات مورد استفاده
تجهیزات مورد استفاده در این سردخانه‌ها شامل کمپرسورهای قوی، سیستم‌های تهویه مطبوع، و سیستم‌های رطوبت‌ساز می‌باشد. موتورخانه سردخانه‌های میادین تره بار باید به گونه‌ای طراحی شود که بتواند دما را در محدوده مورد نظر نگه دارد. استفاده از کمپرسورهای پرقدرت و سیستم‌های تهویه مناسب برای جلوگیری از تغییرات ناگهانی دما ضروری است. تجهیزات اضافی شامل سیستم‌های رطوبت‌ساز و تهویه مطبوع نیز باید در نظر گرفته شوند.
هزینه‌ها و قیمت حدودی ساخت
هزینه ساخت سردخانه میادین تره بار به عوامل متعددی بستگی دارد، از جمله مساحت سردخانه، نوع تجهیزات و سیستم‌های مورد استفاده.
2. سردخانه هایپر مارکت‌ها و دارک استور
سردخانه‌های هایپر مارکت‌ها و دارک استورها یکی دیگر از انواع سردخانه کانکسی و کانتینری هستند که به منظور نگهداری انواع مواد غذایی و محصولات مصرفی در کنار فروشگاه های آنلاین و دارک استورها طراحی و ساخته می‌شوند. مواد غذایی منجمد، نیمه‌منجمد، و تازه از جمله کالاهایی هستند که در این نوع سردخانه‌ها نگهداری می‌شوند. این سردخانه‌ها به صورت چند بخشی طراحی شده‌اند تا محصولات مختلف در دماهای مناسب خود نگهداری شوند.
دمای این سردخانه‌ها بسته به نوع محصولات متغیر است و معمولاً بین -18 تا 10 درجه سانتیگراد تنظیم می‌شود. رطوبت نیز باید به‌طور مداوم کنترل شود تا از فساد مواد غذایی جلوگیری شود.
تاسیسات و تجهیزات
موتورخانه این سردخانه‌ها باید مجهز به کمپرسورهای قدرتمند و سیستم‌های تهویه مطبوع باشد. استفاده از سیستم‌های کنترل دما و رطوبت نیز برای نگهداری بهینه محصولات ضروری است.
هزینه‌ها و قیمت حدودی ساخت
هزینه ساخت سردخانه هایپر مارکت‌ها و دارک استورها به وسعت و تجهیزات مورد نیاز بستگی دارد.
3. سردخانه بازارچه‌ای
سردخانه‌های بازارچه‌ای به منظور استفاده در بازارچه های فروش محصولات ساخته می شوند. و محصولات کشاورزی، میوه ها، مواد غذایی، محصولات فصلی و سبزیجات از جمله کالاهایی هستند که در این سردخانه ها نگهداری می شوند. این سردخانه‌ها معمولاً دارای بخش‌های مختلفی برای نگهداری محصولات در دماهای مختلف هستند.
تجهیزات
تجهیزات شامل کمپرسورهای قوی، سیستم‌های تهویه مطبوع و رطوبت‌ساز است. موتورخانه سردخانه‌های بازارچه‌ای باید توانایی نگهداری دما در محدوده 18- تا 10 درجه سانتیگراد را داشته باشد. استفاده از کمپرسورهای قوی و سیستم‌های تهویه مناسب برای جلوگیری از تغییرات ناگهانی دما ضروری است. تجهیزات اضافی شامل سیستم‌های رطوبت‌ساز و تهویه مطبوع نیز باید در نظر گرفته شوند.
هزینه‌ها و قیمت حدودی ساخت
هزینه ساخت سردخانه‌های بازارچه‌ای به عوامل متعددی بستگی دارد، از جمله مساحت، نوع تجهیزات و سیستم‌های مورد استفاده. شما می توانید برای یافتن قیمت دقیق ساخت این نوع از سردخانه ها هر لحظه با ما در ارتباط باشید.
4. سردخانه پزشکی و بیمارستانی
سردخانه‌های پزشکی و بیمارستانی به منظور نگهداری داروها، واکسن‌ها و محصولات بیولوژیک طراحی می‌شوند. این سردخانه‌ها باید دارای شرایط دمایی و بهداشتی بسیار دقیقی باشند.
شرایط موتورخانه و تجهیزات
موتورخانه سردخانه‌های پزشکی و بیمارستانی باید به گونه‌ای طراحی شود که بتواند دما را در محدوده 2 تا 8 درجه سانتیگراد نگه دارد. استفاده از کمپرسورهای با دقت بالا و سیستم‌های تهویه مطبوع با فیلتراسیون قوی برای جلوگیری از آلودگی ضروری است.
هزینه‌ها و قیمت حدودی ساخت
هزینه ساخت سردخانه‌های پزشکی و بیمارستانی به وسعت و تجهیزات مورد نیاز بستگی دارد. هزینه تقریبی ساخت این نوع سردخانه‌ها بین 2.5 تا 5 میلیارد تومان می‌باشد.
5. سردخانه خط تولید
سردخانه‌های خط تولید به منظور نگهداری مواد اولیه و محصولات نهایی در فرآیند تولید طراحی می‌شوند. این سردخانه‌ها معمولاً به صورت بخش‌بندی شده برای نگهداری مواد مختلف در دماهای متفاوت طراحی می‌شوند. ضوابط نگهداری شامل حفظ دمای مناسب (5 تا -18 درجه سانتیگراد) و رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی است.
تجهیزات و تاسیسات مورد استفاده
سردخانه‌های خط تولید به‌منظور نگهداری مواد اولیه و محصولات نهایی در فرآیند تولید طراحی می‌شوند. تجهیزات شامل کمپرسورهای صنعتی قوی، سیستم‌های تهویه مطبوع و سیستم‌های کنترل دما و رطوبت است.
موتورخانه سردخانه‌های خط تولید باید توانایی نگهداری دما در محدوده 5 تا -18 درجه سانتیگراد را داشته باشد. استفاده از کمپرسورهای صنعتی قوی و اواپراتور و کندانسور مناسب برای حفظ کیفیت مواد اولیه و محصولات نهایی ضروری است.
هزینه‌ها و قیمت حدودی ساخت
هزینه ساخت سردخانه‌های خط تولید به وسعت و تجهیزات مورد نیاز بستگی دارد. هزینه تقریبی ساخت این نوع سردخانه‌ها بین 3 تا 7 میلیارد تومان می‌باشد.
6. سردخانه قطعه بندی و کارگاه‌ها
سردخانه‌های قطعه بندی و کارگاه‌ها به منظور نگهداری محصولات گوشتی، مرغ و ماهی در فرآیند قطعه بندی و بسته بندی طراحی می‌شوند. این سردخانه‌ها معمولاً دارای بخش‌های مختلفی برای نگهداری محصولات در دماهای متفاوت هستند.
تجهیزات
کمپرسور سردخانه‌های قطعه بندی و کارگاه‌ها باید به گونه‌ای انتخاب شود که بتواند دما را در محدوده 0 تا -18 درجه سانتیگراد نگه دارد. استفاده از کمپرسورهای صنعتی قوی و سیستم‌های تهویه مناسب برای حفظ کیفیت محصولات گوشتی ضروری است.
هزینه ساخت سردخانه‌های قطعه بندی و کارگاه‌ها به ابعاد، محل ساخت و تجهیزات مورد نیاز بستگی دارد.
7. سردخانه باغداران
سردخانه‌های باغداران به منظور نگهداری میوه‌ها و محصولات کشاورزی طراحی می‌شوند. این سردخانه‌ها معمولاً دارای بخش‌های مختلفی برای نگهداری محصولات در دماهای متفاوت هستند و معمولا در نزدیکی مزارع و باغات احداث می شوند.
شرایط موتورخانه و تجهیزات
موتورخانه سردخانه‌های باغداران باید به گونه‌ای طراحی شود که بتواند دما را در محدوده 0 تا 10 درجه سانتیگراد نگه دارد. استفاده از کمپرسورهای قوی و سیستم‌های تهویه مناسب برای جلوگیری از تغییرات ناگهانی دما ضروری است.
هزینه ساخت سردخانه‌های باغداران تابعی از بزرگی سردخانه و محل آن، تجهیزات مورد نیاز و دمای مورد نظر می باشد.
8. سردخانه هتل
سردخانه‌های هتل به منظور نگهداری مواد غذایی منجمد، نیمه‌منجمد و تازه و همچنین انواع نوشیدنی برای استفاده در رستوران‌ها و بخش‌های مختلف هتل طراحی می‌شوند. این سردخانه‌ها معمولاً دارای بخش‌های مختلفی برای نگهداری محصولات در دماهای متفاوت هستند. دمای این سردخانه‌ها بسته به نوع محصولات متغیر است و معمولاً بین -18 تا 10 درجه سانتیگراد تنظیم می‌شود. رطوبت نیز باید به‌طور مداوم کنترل شود تا از فساد مواد غذایی جلوگیری شود. هزینه ساخت سردخانه‌های هتل به وسعت و تجهیزات مورد نیاز بستگی دارد.
9. سردخانه پتروشیمی و سکوهای نفتی
سردخانه‌های پتروشیمی و سکوهای نفتی به منظور نگهداری مواد شیمیایی و محصولات حساس به دما طراحی می‌شوند. این سردخانه‌ها باید دارای شرایط دمایی و بهداشتی بسیار دقیقی باشند. هزینه ساخت سردخانه‌های پتروشیمی و سکوهای نفتی به وسعت و تجهیزات مورد نیاز بستگی دارد. هزینه ساخت سردخانه‌های پتروشیمی و سکوهای نفتی به وسعت و تجهیزات مورد نیاز بستگی دارد.
ضوابط و قوانین نگهداری کالاها
ضوابط نگهداری شامل حفظ دمای مناسب (بین -30 تا 5 درجه سانتیگراد) و رعایت استانداردهای ایمنی و بهداشتی است.
انتخاب تجهیزات
کمپرسور و سایر تجهیزات برودتی در سردخانه‌های پتروشیمی و سکوهای نفتی باید به گونه‌ای انتخاب و طراحی شوند که بتواند دما را در محدوده 5 تا -30 درجه سانتیگراد نگه دارد. استفاده از کمپرسورهای صنعتی قوی و سیستم‌های تهویه مطبوع با فیلتراسیون قوی برای جلوگیری از آلودگی ضروری است.
10. سردخانه آشپزخانه‌ها و کیترینگ‌ها
سردخانه‌های آشپزخانه‌ها و کیترینگ‌ها به منظور نگهداری مواد غذایی مواد غذایی منجمد، نیمه‌منجمد، و تازه طراحی و ساخته می‌شوند. این سردخانه‌ها معمولاً دارای دو بخش مختلف برای نگهداری محصولات در دماهای زیر صفر و بالای صفر هستند.
تاسیسات و تجهیزات
کمپرسور سردخانه‌های آشپزخانه‌ها و کیترینگ‌ها باید به گونه‌ای طراحی شود که بتواند دما را در محدوده 18- تا 10 درجه سانتیگراد نگه دارد. استفاده از کمپرسورهای قوی و سیستم‌های تهویه مناسب برای جلوگیری از تغییرات ناگهانی دما ضروری است.
11. سردخانه اماکن رفاهی و تجاری
سردخانه‌های اماکن رفاهی و تجاری به منظور نگهداری مواد غذایی و محصولات مصرفی طراحی می‌شوند. این سردخانه‌ها معمولاً دارای بخش‌های مختلفی برای نگهداری محصولات در دماهای متفاوت هستند. استفاده از کمپرسورهای قوی و سیستم‌های تهویه مناسب برای جلوگیری از تغییرات ناگهانی دما ضروری است.
دمای این سردخانه‌ها بسته به نوع محصولات متغیر است و معمولاً بین -18 تا 10 درجه سانتیگراد تنظیم می‌شود. رطوبت نیز باید به‌طور مداوم کنترل شود تا از فساد مواد غذایی جلوگیری شود.
12. سردخانه داروخانه و تجهیزات پزشکی
سردخانه‌های داروخانه و تجهیزات پزشکی به منظور نگهداری داروها، واکسن‌ها و محصولات بیولوژیک طراحی و استفاده می‌شوند. این سردخانه‌ها باید دارای شرایط دمایی و بهداشتی بسیار دقیقی باشند. ئمای مورد نیاز در این نوع از سردخانه ها معمولا بین 2 تا 8 درجه می باشد اما در شرایط خاص این دما تا -30 درجه نیز کاهش می یابد.
13. سردخانه بیمارستان
سردخانه‌های بیمارستان به منظور نگهداری داروها، واکسن‌ها، محصولات بیولوژیک و حتی جنازه مورد استفاده قرار می‌گیرند. به دلیل حساسیت بالا، این سردخانه‌ها باید دارای شرایط دمایی و بهداشتی بسیار دقیقی باشند. معمولا دمای مورد نیاز در این نوع از سردخانه ها بین 2 تا 8 درجه سانتیگراد می باشد. و تجهیزات باید به گونه ای انتخاب شوند که سردخانه به راحتی به این دما یا هر دمای مورد نیاز دیگری دسترسی داشته باشد.
14. سردخانه رستوران
به منظور نگهداری مواد غذایی و آماده‌سازی غذا در رستوران ها از سردخانه استفاده می‌شود. این سردخانه‌ها معمولاً دارای بخش‌های مختلفی برای نگهداری محصولات در دماهای متفاوت زیر صفر و بالای صفر هستند. تجهیزات انواع سردخانه کانکسی و کانتینری، شامل کمپرسورهای مناسب، اواپراتور و کندانسور، سیستم‌های تهویه مطبوع و سیستم‌های کنترل دما و رطوبت است.
15. سردخانه گلخانه
سردخانه‌های گلخانه‌ای با فراهم کردن شرایط مناسب برای نگهداری این محصولات، به‌ویژه در طول فصول غیرقابل پیش‌بینی و شرایط محیطی نامساعد، به حفظ کیفیت و طول عمر گیاهان کمک می‌کنند. این نوع سردخانه‌ها با تجهیزات پیشرفته و تخصصی خود، شرایط بهینه‌ای را برای ذخیره‌سازی گیاهان فراهم می‌آورند. از جمله تجهیزات اصلی این سردخانه‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کمپرسورهای دقیق: کمپرسورهای مورد استفاده در سردخانه‌های گلخانه‌ای باید به‌طور دقیق و با توان بالا عمل کنند تا دما به‌طور مداوم در سطح مطلوب نگهداری شود. این کمپرسورها معمولاً از نوع اسکرال یا پیچیده هستند و قادر به حفظ دما و فشار مناسب در طول زمان می‌باشند.
- سیستم‌های تهویه مطبوع با فیلتراسیون قوی: برای اطمینان از گردش هوای مناسب و جلوگیری از ایجاد شرایط نامساعد برای گیاهان، سیستم‌های تهویه مطبوع به‌کار می‌روند. این سیستم‌ها همچنین شامل فیلتراسیون‌های قوی هستند که هوای ورودی را از آلودگی‌ها و ذرات معلق پاک می‌کنند، به‌ویژه برای جلوگیری از ورود گرد و غبار و میکروب‌ها که می‌تواند به گیاهان آسیب بزند.
- سیستم‌های کنترل دما و رطوبت: این سیستم‌ها برای کنترل دقیق دما و رطوبت در سردخانه‌های گلخانه‌ای استفاده می‌شوند. با بهره‌گیری از سنسورهای پیشرفته و پنل‌های کنترلی، امکان تنظیم و پایش دائمی شرایط محیطی فراهم می‌شود تا شرایط بهینه برای رشد و نگهداری گیاهان حفظ گردد.
هزینه‌ها و قیمت حدودی ساخت سردخانه‌های گلخانه
هزینه ساخت سردخانه‌های گلخانه‌ای به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله وسعت سردخانه، نوع و میزان تجهیزات مورد استفاده، و شرایط فنی خاص که شامل موارد زیر می شود که با توجه به نیازهای خاص هر پروژه و ویژگی‌های منحصر به‌فرد آن متغیر می‌باشد:
- هزینه تجهیزات: خرید کمپرسورها، سیستم‌های تهویه مطبوع، و سیستم‌های کنترل دما و رطوبت.
- هزینه نصب و راه‌اندازی: هزینه‌های مرتبط با نصب تجهیزات و راه‌اندازی سیستم‌های کنترلی.
- هزینه‌های جاری: هزینه‌های انرژی و نگهداری مستمر سیستم‌ها.
شرایط دمایی و رطوبت در سردخانه‌های گلخانه
برای نگهداری صحیح گل‌ها و گیاهان در انواع سردخانه کانکسی و کانتینری، رعایت ضوابط و قوانین مشخصی ضروری است. این ضوابط شامل:
- حفظ دمای مناسب: دمای داخلی سردخانه باید در محدوده 5 تا 10 درجه سانتیگراد تنظیم شود تا شرایط مطلوب برای نگهداری گل‌ها و گیاهان فراهم گردد. دمای بالاتر یا پایین‌تر می‌تواند به آسیب دیدن و فساد گیاهان منجر شود.
- تنظیم رطوبت: رطوبت داخلی باید بین 85% تا 95% متغیر باشد. این رطوبت بالا به حفظ شادابی و تازگی گیاهان کمک میکند و از خشک شدن و پژمردگی آنها جلوگیری میکند.
- کنترل وضعیت بهداشتی: نظافت و ضدعفونی منظم سردخانه‌ها برای جلوگیری از رشد قارچ‌ها و باکتری‌ها و همچنین جلوگیری از آلودگی‌های محیطی ضروری است.
کالاهایی که قابلیت ذخیره‌سازی در سردخانه‌های گلخانه دارند
سردخانه‌های گلخانه‌ای به‌طور خاص برای ذخیره‌سازی انواع گل‌ها و گیاهان تازه طراحی شده‌اند. از جمله کالاهایی که می‌توان در این سردخانه‌ها نگهداری کرد، عبارتند از:
- گل‌های تازه: از جمله گل‌های برش خورده که برای نگهداری طولانی‌مدت نیاز به شرایط دمایی و رطوبتی خاص دارند.
- گیاهان زینتی: گیاهان داخلی و خارجی که به شرایط خاص برای حفظ تازگی و شادابی نیاز دارند.
- گیاهان دارویی و معطر: این گیاهان به‌ویژه نیازمند شرایط دقیق دمایی و رطوبتی برای حفظ خواص دارویی و عطر خود هستند.
16. سردخانه عمده فروشی ها
سردخانه‌های عمده‌فروشی به عنوان یکی از زیرساخت‌های کلیدی در زنجیره تأمین مواد غذایی و محصولات مصرفی و یکی از انواع سردخانه کانکسی و کانتینری ، نقش حیاتی در حفظ کیفیت و طول عمر این کالاها دارند. این سردخانه‌ها به‌ویژه برای مدیریت مقادیر زیاد مواد غذایی و محصولات مختلف در مقیاس بزرگ طراحی شده‌اند.
دمای سردخانه باید به‌طور دقیق بر اساس نوع محصول تنظیم شود. به‌طور کلی، برای مواد غذایی منجمد دما باید بین -18 تا -20 درجه سانتیگراد باشد، در حالی که برای محصولات نیمه‌منجمد یا تازه، دما می‌تواند بین -1 تا 10 درجه سانتیگراد تنظیم گردد. رعایت این دماها برای جلوگیری از فساد و حفظ کیفیت محصولات بسیار مهم است.
هزینه ساخت سردخانه‌های عمده‌فروشی به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله وسعت پروژه، نوع و تعداد تجهیزات مورد نیاز، و ویژگی‌های فنی خاص. به‌طور کلی، هزینه ساخت این نوع سردخانه‌ها شامل موارد زیر می‌شود:
- هزینه تجهیزات: کمپرسور، کندانسور و اواپراتور با کیفیت، سیستم‌های تهویه مطبوع، و سیستم‌های کنترل دما و رطوبت.
- هزینه نصب و راه‌اندازی: شامل هزینه‌های مربوط به نصب و راه‌اندازی تجهیزات و سیستم‌های کنترلی.
- هزینه‌های عملیاتی و نگهداری: هزینه‌های جاری شامل مصرف انرژی، نگهداری و تعمیرات دوره‌ای تجهیزات.
کالاهایی که قابلیت ذخیره‌سازی در سردخانه‌های عمده‌فروشی دارند
یکی از انواع سردخانه کانکسی و کانتینری سردخانه‌های عمده‌فروشی هستند که به‌منظور ذخیره‌سازی انواع مختلف کالاها طراحی شده‌اند، از جمله:
- مواد غذایی منجمد: این مواد شامل گوشت، مرغ، و غذاهای آماده منجمد هستند که به دمای پایین برای حفظ کیفیت و ایمنی نیاز دارند.
- مواد غذایی نیمه‌منجمد: مانند غذاهای نیم‌پخته و مواد اولیه که نیاز به دمای ملایم‌تری برای نگهداری دارند.
- محصولات تازه: شامل میوه‌ها، سبزیجات، و محصولات دامی که به شرایط دمایی و رطوبتی خاص برای حفظ تازگی و کیفیت خود نیاز دارند.
سردخانه‌های عمده‌فروشی با ایجاد شرایط ایده‌آل برای نگهداری این محصولات، به‌طور مستقیم بر کیفیت نهایی و مدت‌زمان قابل استفاده آنها تأثیر می‌گذارند و نقش کلیدی در زنجیره تأمین مواد غذایی ایفا می‌کنند.
17. سردخانه مراکز تحقیقاتی
از دیگر انواع سردخانه کانکسی و کانتینری می توان به سردخانه‌های مراکز تحقیقاتی اشاره کرد که با هدف حفظ کیفیت و ثبات نمونه‌های بیولوژیک، داروها، و مواد شیمیایی طراحی شده‌اند. این سردخانه‌ها باید شرایط دقیق و پایدار محیطی را برای حفظ کیفیت و اعتبار مواد نگهداری شده فراهم کنند. دما باید با دقت در محدوده‌های خاصی نگهداری شود. برای نمونه‌های بیولوژیک و داروها، دما معمولاً بین -20 تا 5 درجه سانتیگراد تنظیم می‌شود. این دما باید به‌طور مداوم پایش و کنترل گردد.
تجهیزات مورد استفاده در سردخانه‌های مراکز تحقیقاتی
سردخانه‌های مراکز تحقیقاتی برای فراهم کردن شرایط مطلوب برای مواد حساس به تجهیزات پیشرفته نیاز دارند.
- کمپرسورهای پیشرفته: کمپرسورهای سردخانه‌های تحقیقاتی معمولاً از نوع کمپرسورهای اسکرو یا اسکرال هستند که به دلیل توانایی بالا در ایجاد سرمایش یکنواخت و پایدار، برای کاربردهای تحقیقاتی مناسبند. این کمپرسورها به‌طور مؤثر فشار و دمای مبرد را تنظیم می‌کنند و به حفظ دمای ثابت در محدوده‌های دقیق کمک می‌کنند.
- کندانسور (Condenser): کندانسور به‌عنوان جزء کلیدی در سیستم تبرید، وظیفه انتقال حرارت از مبرد گرم به محیط بیرونی را بر عهده دارد. این دستگاه می‌تواند از نوع هوایی یا آبی باشد. کندانسورهای هوایی از طریق فن‌های قوی حرارت را به هوا منتقل می‌کنند، در حالی که کندانسورهای آبی از آب برای انتقال حرارت استفاده می‌کنند. انتخاب نوع کندانسور به شرایط محیطی و نیازهای خاص سردخانه بستگی دارد.
- اواپراتور (Evaporator): اواپراتور در سیستم‌های تبرید وظیفه جذب حرارت از محیط داخلی سردخانه و تبخیر مبرد را بر عهده دارد. این دستگاه می‌تواند از نوع لوله‌ای، پانلی یا کویل‌دار باشد. اواپراتور به‌وسیله جذب حرارت از داخل سردخانه، مبرد را به بخار تبدیل کرده و به سیستم کمپرسور می‌فرستد. این فرایند باعث کاهش دمای داخلی سردخانه می‌شود.
کالاهایی که قابلیت ذخیره‌سازی در سردخانه‌های مراکز تحقیقاتی دارند
سردخانه‌های مراکز تحقیقاتی برای نگهداری انواع خاصی از کالاها طراحی شده‌اند:
- نمونه‌های بیولوژیک: شامل نمونه‌های سلولی، بافت‌ها و مواد بیولوژیکی که نیاز به شرایط خاص دمایی و بهداشتی دارند.
- داروها: داروهایی که به دما و رطوبت خاصی برای حفظ کیفیت و کارایی خود نیاز دارند.
- مواد شیمیایی: مواد شیمیایی و ترکیبات آزمایشگاهی که باید در شرایط محیطی دقیق نگهداری شوند تا از تغییرات و تخریب آنها جلوگیری گردد.
سردخانه‌های مراکز تحقیقاتی با ایجاد شرایط مطلوب برای نگهداری این کالاها، به پژوهشگران و دانشمندان امکان می‌دهند تا تحقیقات خود را با کیفیت و دقت بالا انجام دهند و از اعتبار مواد مورد استفاده اطمینان حاصل کنند.
18. سردخانه اماکن رفاهی و تجاری
این سردخانه‌ها که یکی از انواع سردخانه کانکسی و کانتینری می باشند برای نگهداری مواد غذایی و محصولات مصرفی در اماکن رفاهی و تجاری طراحی شده‌اند و نیازمند تجهیزات و شرایط خاصی برای اطمینان از کیفیت و ایمنی کالاها هستند. سردخانه‌های اماکن رفاهی و تجاری نیازمند تجهیزات پیشرفته‌ای هستند که بتوانند شرایط محیطی مورد نیاز برای نگهداری مؤثر و ایمن مواد غذایی را فراهم کنند. دما باید در محدوده‌های مناسب برای هر نوع محصول نگهداری شده تنظیم گردد. معمولاً دما بین -18 تا 10 درجه سانتیگراد تنظیم می‌شود، بسته به نوع کالای ذخیره‌شده.
کمپرسورهای سردخانه‌های تجاری به‌طور کلی از نوع اسکرو یا اسکرال هستند که قادر به تولید سرمایش یکنواخت و با ظرفیت بالا می‌باشند. هزینه ساخت سردخانه‌های اماکن رفاهی و تجاری به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله ابعاد سردخانه، نوع تجهیزات مورد استفاده و پیچیدگی طراحی.
به‌طور کلی، هزینه ساخت این نوع سردخانه‌ها بین 2 تا 5 میلیارد تومان متغیر است و شامل موارد زیر می‌شود:
- هزینه تجهیزات: هزینه‌های مرتبط با خرید و نصب کمپرسورها، کندانسورها، اواپراتورها، سیستم‌های تهویه مطبوع و کنترل دما و رطوبت.
- هزینه‌های ساخت و نصب: هزینه‌های مربوط به ساخت و نصب سازه سردخانه، سیستم‌های برقی و مکانیکی.
- هزینه‌های عملیاتی و نگهداری: هزینه‌های مصرف انرژی، نگهداری و تعمیرات دوره‌ای تجهیزات.
کالاهایی که در سردخانه‌های اماکن رفاهی و تجاری قابلیت ذخیره سازی دارند
سردخانه‌های اماکن رفاهی و تجاری به‌طور خاص برای نگهداری انواع مختلفی از کالاها طراحی شده‌اند:
- مواد غذایی منجمد: شامل انواع گوشت، ماهی، و محصولات پروتئینی که نیاز به دمای پایین برای حفظ کیفیت دارند.
- محصولات نیمه‌منجمد: شامل مواد غذایی که به دماهای کمتر از دمای یخ‌زدایی نیاز دارند.
- مواد غذایی تازه: شامل میوه‌ها و سبزیجات که برای حفظ تازگی و عمر مفید نیاز به دماهای مشخص و کنترل‌شده دارند.
سایت سردخانه دات کام با بررسی شرایط فنی و اقتصادی، پیشنهادات ساخت انواع سردخانه کانکسی و کانتینری را به مشتریان خود ارائه میدهد و در صورت نبود شرایط مناسب، پیشنهاد اجاره سردخانه و یا راه حل‌های دیگر را به مشتریان خود ارائه میدهد. برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره، با کارشناسان ما تماس بگیرید.
