تعرفه نگهداری کالا در سردخانه
با توجه به افزایش نیاز به ذخیره‌سازی کالاهای فاسدشدنی در شرایط کنترل‌شده، آگاهی از تعرفه اجاره سردخانه برای بسیاری از فعالان حوزه کشاورزی، صنایع غذایی، دارویی و لجستیک به یک ضرورت تبدیل شده است. در این مقاله، با بررسی جامع عوامل مؤثر در هزینه اجاره سردخانه، به سردخانه‌داران و اجاره‌کنندگان کمک می‌کنیم تا تصمیم‌گیری هوشمندانه‌تری داشته باشند. این تعرفه‌ها […]
شرایط و دمای نگهداری سبزیجات و صیفی جات
شرایط نگهداری سبزیجات و صیفی جات در سردخانه و اهمیت کنترل دما صنعت نگهداری محصولات کشاورزی به‌ویژه سبزیجات و صیفی‌جات، امروزه یکی از مهم‌ترین ارکان تأمین امنیت غذایی و کاهش ضایعات محصولات در دنیا محسوب می‌شود. با توجه به فسادپذیری بالای این گروه از محصولات، انتخاب روش مناسب برای نگهداری، نقشی حیاتی در حفظ کیفیت […]
شرایط و دمای نگهداری ميوه جات
شرایط نگهداری ميوه جات در سردخانه و اهمیت کنترل دما شرایط نگهداری ميوه جات در سردخانه یکی از ارکان اصلی حفظ کیفیت، تازگی و ارزش اقتصادی محصولات است. شرایط نگهداری میوه جات در سردخانه شامل کنترل دقیق دما، رطوبت، تهویه مناسب و جلوگیری از فساد زودهنگام است. تنظیم صحیح دمای نگهداری میوه جات می‌تواند تأثیر […]
چگونگی دمای سالن های سردخانه مواد غذایی
یک اصل مهم برای نگهداری مواد در سردخانه ها ، مطابق بودن دمای سردخانه مواد غذایی با اصول استاندارد است. توجه به استانداردهای نگهداری مواد غذایی باعث جلوگیری از پایین آمدن کیفیت مواد و کم شدن ضایعات می‌شود. حتی از مسمومیت های مواد غذایی هم جلوگیری می‌شود. هرچه محیط برای نگهداری مواد غذایی مناسب باشد، […]
تنظیم دمای سردخانه سیب زمینی
دمای سردخانه سیب زمینی و حفظ کیفیت آن بعد از برداشت بسیار مهم است. غده های سیب زمینی بعد از برداشت همچنان زنده هستند و با محیط اطراف خود تعامل دارند. بنابراین برای حفظ کیفیت غده ها در طول ذخیره سازی، محیط نگهداری باید به نحوی تنظیم شود که آسیب غده ها به حداقل برسد. […]
کالای سردخانه ای چیست؟
ما در این مقاله به صورت تخصصی تر به مبحث کالای سردخانه ای می پردازیم و شاید کمی تفاوت با گروه ها و نامگذاری ها در صنایع دیگر باشد و این صرفا بواسطه سهل الفهم بودن و کارامد تر بودن برای مخاطبان عزیز می‌باشد . دردسته بندی محصولات قابل نگهداری درسردخانه 4 دسته کلی داریم […]
راه حل‌های ذخیره‌سازی محصولات مختلف به صورت سرد و منجمد
مشاوره‌ی فنی و نصب اگر هدف شما شروع یک کار کاملاً جدید است یا می‌خواهید نیازهای موجود در سردخانه را گسترش یا ارتقا دهید، مهندسان ما می‌توانند بهترین راهکارها برای پیشبرد تجارت مورد نظرتان را به شما مشاوره داده و راه حل مناسب را طراحی کنند. خوشبختانه مدل‌های سیار اتاق‌های سرد ما می‌تواند در محیط […]
لزوم استفاده از سردخانه‌ها برای نگهداری از لبنیات
محصولات لبنی و به طور ویژه شیر تازه، یک محصول فوق العاده مورد توجه در رستوران‌ها و سوپرمارکت‌ها است. بیشتر افراد و خانواده‌ها هر هفته از طریق چندین پینت راه خود را باز می‌کنند. اما به دلیل مقدار زیاد تولید شیر برای تأمین این تقاضا، اغلب مازاد تولید شیر وجود دارد و این تولید بیش […]
سردخانه برای نگهداری میوه + دمای سردخانه برای میوه و نحوه کار آن
چرا باید یک سردخانه‌ی تازه نگهدارنده ساخت؟ منافع اقتصادی ذخیره و نگهداری میوه‌ها به صورت تازه و با طراوت بسیار قابل توجه است. برای ساخت سردخانه نگهداری میوه فقط به یک بار سرمایه گذاری نیاز دارید و عمر مفید این سردخانه‌ی ساخته شده 20 تا 30 سال خواهد بود و می‌توانید از مزایای سرمایه گذاری […]
