استاندارد نگهداری کالا در سردخانه
دمای سردخانه برای نگهداری میوه و صیفی
دمای نگهداری میوه در سردخانه از مهمترین دانش های مورد نیاز سردخانه داران می باشد. دمای میوه و صیفی بواسطه زنده بودن این محصولات بسیار حائز اهمیت بوده و در افزایش عمر انباری میوه سردخانه نقش بسزایی دارد. به غیر از دما رطوبت سالن برای نگهداری میوه نیز بسیار مهم می باشد، این فرایند بدون توقف کنترل دما و رطوبت در سردخانه مهمترین موضوع و چالش برانگیز ترین اتفاق سردخانه داران است که سیستم های مختلفی برای تولیدو کنترل این فرایند ساخته شده است ما در این جداول که از دقیق ترین مراجع علمی دنیا گرفته شده است این اعداد را با دقت برای شما آورده ایم در این جداول حتی حساسیت به اتیلن برای میوه و صیفی ذکر شده که کدام میوه به اتیلن حساسیت دارد و یا ندارد که امکان عمل آوری با اتیلن را داراست یا خیر و بسیاری مطالب دیگر در مورد نگهداری و ما بر آن هستیم که هرروز این اطلاعات را در مورد روش های نوین نگهداری در سردخانه به اطلاع شما برسانیم.
استاندارد های نگهداری میوه و مواد غذایی در سردخانه
در این بخش ما استاندارهای ملی ایران را برای شما به نمایش می گذاریم. استاندارد نگهداری میوه و صیفی در سردخانه از مهمترین و حساس ترین محصولات سردخانه ای است و استاندارد های مورد نیاز سردخانه داران مانند استاندارد حمل و نقل کالای سردخانه ای و استاندارد های کشورهای دیگر نیز مد نظر ما می باشد که به تدریج در اختیار شما عزیزان قرار حواهد گرفت .
تکنولوژی پس از برداشت ( Post Harvest )
Postharvest یا به بیانی دیگر مراحل فرآوری‌های پس از برداشت محصولات کشاورزی از جمله مهمترین بخش ها و ارکان پروسه تولید محصولات کشاورزی هستند . مراحل پس از برداشت محصولات تاثیر بسیار بالای در کیفیت محصول نهایی که بازار عرضه می‌گردد را دارا می‌باشد، چه محصول به منظور مصارف تازه فروشی عرضه می گردد و یا به عنوان محصول فرآوری شده به بازار گردد .
مکانی برای خرید حرفه ای ها در صنعت سردخانه
مرجع جامع سردخانه های کشور - ساخت سردخانه - اجاره سردخانه
خرید و فروش سردخانه و محصولات نظیر تجهیزات سردخانه , کمپرسور , اواپراتور کندانسور , میوه و صیفی جات و ماشین الات سردخانه را همگی در سردخانه دات کام تجربه کنید.
سایت سردخانه با داشتن گروهی متشکل از بهترین ، برترین و بنام‌ترین سردخانه‌سازان ، سردخانه‌داران و مهندسین صنعت سردخانه در کنار شماست.
تمامی حقوق این سایت متعلق به سردخانه دات کام است.
سایت سردخانه جزو معدود سردخانه‌سازان کشور بوده که بیش از 50 سال در صنعت سردخانه‌داری کشور مشغول به کار می‌باشد. شرکت پایه سردخانه فرخ به کوشش آقای مهندس مجید فرخ در سال 1347 در محل فعلی خود واقع در شهر کرج شروع به کار نموده و تا بحال نیز توسط نسل دوم خانواده در حال کار و فعالیت پر بار در این صنعت می‌باشد.
سردخانه دات کام:
ساعت ارتباط سردخانه دات کام :
هر روز 9 صبح الی 4 بعداز ظهر،
پنجشنبه ها تعطیل
آدرس دفتر مرکزی : تهران / خ والیعصر بالاتر از نیایش خ دریا بندری (ارمغان ) پلاک 66 ط 6 واحد f2
راههای ارتباطی:
آدرس سردخانه فرخ : کرج خ ذوب آهن خ والفچر سردخانه فرخ