ظروف تازه نگهدار و کیسه نایلونهای متعادل کنندهی اتمسفر (ساخته شده با تکنولوژی نانو)، برای بستهبندی کردن گوجه فرنگی به منظور افزایش ماندگاری محصول، در ابعاد مختلف، طراحی شدهاند. در فرآیند ساخت این کیسه نایلونها و ظروف تازه نگهدار، از فیلم PA-MA/MH با شفافیت بالا استفاده شده است.
موادی که برای ساخت ظروف MAP استفاده میشود، دارای "گواهینامهی مواد پلاستیکی در تماس با غذا" مورد تأیید FDA (سازمان غذا و داروی آمریکا) میباشند. استفاده از این ظروف و کیسه نایلونها، مزیت نگهداری طولانی مدت و سالم محصولات کشاورزی و حمل و نقل آسان آنها را برای ما به ارمغان میآورد. با نگهداری میوه، صیفی و سبزی در کیسه نایلونها و ظروف تازه نگهدار نانو، امکان انبار کردن این محصولات در سردخانه را، بدون استفاده از هیچ گونه مواد شیمیایی، میسر میسازیم.
شیوههای بستهبندی کیسه نایلونهای نانو تازه نگهدار گوجه فرنگی:
محصولات را داخل کیسه نایلونهای نانو ریخته و به آرامی با فشردن کیسهها، اجازهی خروج هوا از آنها را بدهید. دهانهی کیسه را چندین بار چرخانده و سپس آن را جمع کرده و با استفاده از بستهای پلاستیکی یا نوارهای لاستیکی، کیسه نایلونها را محکم ببندید. همچنین شما میتوانید مستقیماً با دستگاه بستهبندی حرارتی، کیسه نایلونها را مهر و موم کرده و بلافاصله آنها را در سالن سردخانه قرار دهید.
ذخیرهسازی گوجه فرنگی با استفاده از کیسه نایلونهای نانو:
کاربرد برنامههای [EMAP] MA/MH گوجهفرنگی بسیار منحصر به فرد است. علاوه بر برنامههای کلاسیک MA/MH، برنامههای کاربردی بستههای فعال (AP) ما اجازهی برداشت و بستهبندی گوجهفرنگی در مزرعه را میدهد. گوجهفرنگیهایی که بدون پیشسرد کردن بستهبندی شدهاند، مستقیماً در کامیون بارگیری شده و این امر سبب کاهش هزینههای کارگری و صرفهجویی در انرژی میگردد. این برنامه سبب کاهش آسیبهایی که هنگام حمل و نقل دریایی در اثر تماس گوجهفرنگیهای بستهبندی نشده با نمک دریایی بوجود میآید، گشته و از ایجاد پوسیدگی در اثر تغییر ناگهانی دما ممانعت به عمل میآورد. محیط مناسب و فاقد اتیلن کیسه نایلونها، ترکیب جوی متعادلی از دی اکسید کربن (CO2) به میزان 1 تا 3 درصد و اکسیژن (O2) به میزان 2 تا 4 درصد را در محیط داخل کیسههای نانو پدید میآورد. کیسه نایلون و ظروف تازه نگهدار نانو به لطف فنآوری نانوی به کار برده شده در ساختار خود، از تشکیل لایهی بخار بازدارندهی دید خریدار در محیط کیسه نایلون، جلوگیری نموده و همچنین از فساد محصول در اثر رطوبت و قارچ پیشگیری میکنند.
شرایط انبار گوجه فرنگی در سردخانه با استفاده از کیسه نایلونهای نانو و ظروف تازه نگهدار:
18 روز در دمای 10 درجهی سانتیگراد
ماندگاری گوجه فرنگی در پیشخوان فروشگاه:
3 روز در دمای 20 درجهی سانتیگراد
روشهای بستن دهانهی کیسه نایلونهای تازه نگهدار نانو:
دهانهی کیسه نایلون را پیچانده و به کمک نوارهای لاستیکی یا بستهای پلاستیکی، دورش را بسته و یا اینکه با دستگاه بستهبند حرارتی، دهانهی کیسه نایلونها را مهر و موم کنید.
دمای مهر و موم کردن دهانهی کیسه نایلونهای نانو:
200 تا 220 درجهی سانتیگراد
شرایط نگاهداری کیسه نایلونهای نانو در انبار:
به دور از تابش مستقیم نور خورشید، گرما و رطوبت نگاهداری شوند.
چنانچه تمایل به خرید کیسه نایلون و ظروف تازه نگهدار نانوی سردخانه دارید، به بخش کیسه نایلون و ظروف تازه نگهدار نانو میوه مراجعه کنید.
مترجم: مونا سلیمانی